@article{weko_206_1,
   author	 = "廣田,直子",
   title	 = "知・技と心で地域を担う食の専門家養成教育 : 現場体験を通して、専門と同時に教養も深める質の高い教育の展開(1,質の高い大学教育推進プログラム(教育GP),第2部 大学改革・教育改革の「今」)",
   journal	 = "地域総合研究",
   year 	 = "2008",
   volume	 = "8",
   number	 = "",
   pages	 = "115--129",
   month	 = "jun"
}